Anda suka makan salad?
Ingin tahu cara membuat salad?
Sayuran selada termasuk dalam jenis sayuran yang sangat mudah ditanam, selain masa tanam yang pendek, gangguan hama untuk tanaman ini juga hampir tidak ada. Gejala pada tanaman yang sering dialami ketika menanam selada adalah jamur pada akar yang menyebabkan tanaman layu, namun sangat jarang menemui hama serangga atau hama pada tanaman oriental.
Masa panen selada sekitar 45 – 50 HSS, tapi untuk membuat salad kali ini kita memakai selada yang masih baby atau belum cukup umur untuk panen. Hal ini bertujuan agar rasa selada tidak terlalu pahit dan lebih enak.
Berikut ini adalah tutorial membuat salad sayur sederhana dengan bahan dasar selada hijau dengan tambahan buah nanas dan tomat.
STEP 01
- Panen selada dari kebun Anda.
- Cuci selada sampai bersih.
- Potong bagian akar yang juga terdapat rockwool.
STEP 02
Pisahkan bagian daun seladanya saja.
STEP 03
Siapkan pendukung salad lainnya, diantaranya: sosis, bawang bombay, tomat, peer, dan nanas.
STEP 04
- Daun selada yang sudah dipisahkan dari batang dipotong/ dibuat menjadi kecil-kecil sesuai selera.
- Bawang bombay dibersihkan dari kulitnya kemudian dipotong sesuai selera, TIDAK digoreng terlebih dahulu.
- Tomat dicuci kemudian dipotong sesuai selera.
- Nanas dibersihkan dari kulitnya, kemudian dicuci, dan dipotong sesuai selera.
- Sosis dipotong menjadi bagian kecil-kecil sesuai selera, kemudian digoreng terlebih dahulu. Bisa juga direbus.
- Buah peer bisa dikupas/ tidak dikupas kemudian dipotong juga sesuai selera.
- Siapkan saus untuk dressing salad Anda.
STEP 05
Untuk takaran masing-masing bahan bisa disesuaikan dengan selera anda, tambahkan mayonaise diatasnya.
STEP 06
Aduk semua bahan, dan selada sudah siap disajikan dan dimakan.
STEP 07
Anda juga bisa menyajikan dalam bentuk lain seperti pada gambar di atas.
